2月23日，佛山南海狮山一年一度的风俗活动官窑生菜会拉开序幕。本届官窑生菜会创前史规划之最，当天整个官窑超越3万人吃生菜宴、包生菜包。

　　南海狮团诞与官窑生菜会初次结合，两大非遗同框。当天早上8点，南海狮团诞12支狮队在凤山古庙敞开巡游，风俗庙会也拉开序幕。庙会现场欢声笑语，热烈非凡。而在古驿禅院，往昔生菜会的热烈盛况得以重现。

　　吃“生菜包”是生菜宴的头等大事。邻居们用生菜包入酸菜炒蚬肉、粉丝、茨菇等。生菜包蕴含着夸姣涵义，其间，生菜寓生财，粉丝标志长命，酸菜表明后代连绵，蚬肉表明高贵兴旺，慈姑煮猪肉涵义生个胖娃娃。

　　当天下午，剧烈的“抢花炮”大赛热烈演出。抢花炮大赛被誉为“中式橄榄球”。花炮的每一炮都有特别的涵义。世人争抢的“花”其实是一枚金属环，外面用赤色的布条密密环绕，要拆开布条才知道抢到的是何涵义的“花”。“花”与“炮”之间用一块黑色的橡胶垫片分隔，“花”被鞭炮“发射”到半空，坠落地上的过程中，三至四支部队进行抢夺。

　　官窑生菜会源于明代。四百年来，官窑生菜会渐渐的变成为海内外同乡联络乡谊的盛会，来自海外、珠三角等地的同乡都特意回来感触这项传统风俗。

　　文 ｜记者 梁正杰 通讯员 潘健君视频｜梁正杰 温泽广翻译 洪婷英文审校 林佳岱